ケンショウエンとつきあっているくせに、
また重たい鍋を買ってしまった。
売り場でびびっとくる。
心動かされる鍋は、どういうわけか、鋳物ばかり。
どうやら、鋳物の鍋に、とくべつの愛を感じるたちらしい。
今度のは、ロッジのスキレット8インチ。
鶏肉一枚くらいが丁度いいサイズ。
ちょっと深めなのが、ミソではないだろうか。と思っているのです。
蓋も鉄製。さらに重い・・・
でも、そのぶんおいしく料理できる！
初料理は、やっぱり
ハンバーグ。
じつは、我が家ではあんまりしない料理なんですが、
この鍋だったらと。
ジャガイモも生から焼けて、ほっくりおいしくできました。
