パンを焼く

昼食はパニーニのようでピザともいえた薄焼きパン。全粒粉を入れた生地をとても薄く伸して高温で焼いた。
チーズを乗せたのでピザのようにも見える。生地はあまったのでパン型に入れて焼いた。
夕食前に良く焼けた両端を切って食べた。