投稿者: hibihana

ケーク・サレ。今日はブンタン。獅子ゆずとレモンは撮影でのありがたい頂き物だった。この時期花粉症に気持ち良いことがわかりブンタンもピールに作る。 なんか花粉症に柑橘の香りが気持ちよいのです。

午前中は撮影、午後は画像処理で終日屋内。夕暮れと共にウイスキーをコップにドボドボ注いで外に出る。つまみはお月さん。今日は三日月。

予報に反して北東の風が残った。ラダーであて舵を取りながら北北西の岬へと漕ぐ。 視界はよく目標はくっきりと見える。横風は強いが危険なほどではない。 しばし無心で漕いでふと気が付く。頭の中で危険を示すアンテナ立つ。山立てする...

只今、撮影中。ここらで一息コーヒー立ち飲み。レモンピールサブレを焼いた。ひとつまみの塩を加えると大人の風味になった。 昨日の都心での撮影から新しいカメラが本格的に始動。Eos R5は潜在性能が高く撮影の幅が広がった。かな...

写真で香りの表現は難しいです。香り。ニオイは得体のしれないものです。当然目に見えません。音もしません。 でもコレはとても良い香りがするのです。正体はサツマイモです。古くなったので堆肥にしようと裁断したところです。いつかサ...

色の探求とテストの日々。新しいカメラシステムEos R5を導入してひと月半は過ぎた。まだ本格稼働していない。途中でデスクトップを自作したり確定申告があったりもした。それにしても永い。手数が多すぎる。だがこれもより手早くイ...

パン焼きのついでに大納言ケーク・サレを作る。14本目。型紙を切るのが上手になった。

レモンピールを作ったのでサブレに焼いてみた。カップに小皿をのせてお盆を省略し貧乏たらしく持ち運ぶのだが、歩きながら一口食べてしまった。mice draw ネズミが塩を引く。この逆。

今シーズン12本目。大納言の粒あんを練りこんでみました。あずきの甘さを感じます。生地に砂糖を使っていないためだろうか。

薪割り。積み上げてカウンター。ほぼ満月。このところウイスキー。