カテゴリー: カメラ日常

明日たべるパンを切らしてしまい、午後になってパンこねを始める。 １０月目前で気温も下がり、きっと発酵が進まないだろう。 という思惑どおり膨らみが悪い。 夜おそくまで風呂場に置きねばったが駄目。 明日のためにも寝なければな...

花ごよみ３６５日　出版記念展は本日より開催。 場所は青山、うつわ楓。 楓の人気作家による小さな花器に花を生けた展示です。 私は居りませんが。 会期は１０月５日までです。 シュウマイの皮の端っこはミネストローネスープに投入...

つまり、丸い一品を作って食べる日。と理解している。 今年はシュウマイ。 食べるはしからセイロで蒸していく。 うまい、が、結構いそがしい。 割と酔っ払って今朝、台所の隅で発見したのがシュウマイの皮の破片。 ああ昨晩のうちに...

巨砲という大きな玉の葡萄をいただいたのだが少しつぶれた。 重すぎる重量ゆえなのだろうがもったいない。 ガラス瓶に入れて天然酵母を作った。 全粒粉を使った素朴なパンを焼く。 適当なカゴに入れて発酵させると田舎っぽい素朴感が...

水平線を見ながら、前に進むことだけに集中する。

が、鉄のクサビは活躍している。 本来は蒔き割りグッズとして買った。 斧が効かない太い丸太を切り裂くための道具だ。 実際には撮影の現場で使用することが多い。 ある程度重みがあって、細くて黒くて、なんかデザインされている物体...

うっすらと予想したとおり撮影時間は朝開場前の１時間だけとなった。 運よく近くのホテルに宿泊できた。 いい撮影をするには心のゆとりが欲しい。 朝もゆっくりと過ごしたい。 ２ポット目のコーヒーを淹れて地元のペストリーをつまん...

小麦粉500ｇを使って１本の食パンを焼きます。 焼きたての湯気がさめてからスライスするときに、 なんか幸せを感じてしまう。 こういう大人になってしまった。 さらに、 手作りのブルベリージャムなんか乗せて食べるわけです。 ...

長雨が続いたせいか包丁にうすくサビが見えた。 前の日からバケツに水を入れ砥石を浸していた。 今日は包丁を研ぐぞ。長くはかからない。２０分くらいか。 幸い、今日は一人で。一人である時間に包丁を研ぐことは好きだ。 包丁を研ぐ...

ぶ厚い本となりました。384頁あります。 前書きと索引を除いてカラー頁です。 1日1頁に1枚の写真で1年分となりました。 まあ仕事として面白かったことは。 1年という連続性のなかで写真を展開したことです。 新暦の元旦から...