目に見えるものを信じる癖

予報に反して北東の風が残った。ラダーであて舵を取りながら北北西の岬へと漕ぐ。 視界はよく目標はくっきりと見える。横風は強いが危険なほどではない。 しばし無心で漕いでふと気が付く。頭の中で危険を示すアンテナ立つ。山立てする...

コーヒー休憩

只今、撮影中。ここらで一息コーヒー立ち飲み。レモンピールサブレを焼いた。ひとつまみの塩を加えると大人の風味になった。 昨日の都心での撮影から新しいカメラが本格的に始動。Eos R5は潜在性能が高く撮影の幅が広がった。かな...

良い香り。には見えません。

写真で香りの表現は難しいです。香り。ニオイは得体のしれないものです。当然目に見えません。音もしません。 でもコレはとても良い香りがするのです。正体はサツマイモです。古くなったので堆肥にしようと裁断したところです。いつかサ...

ここらでコーヒー休憩

色の探求とテストの日々。新しいカメラシステムEos R5を導入してひと月半は過ぎた。まだ本格稼働していない。途中でデスクトップを自作したり確定申告があったりもした。それにしても永い。手数が多すぎる。だがこれもより手早くイ...

今日も焼き菓子

パン焼きのついでに大納言ケーク・サレを作る。14本目。型紙を切るのが上手になった。

コーヒー休憩

レモンピールを作ったのでサブレに焼いてみた。カップに小皿をのせてお盆を省略し貧乏たらしく持ち運ぶのだが、歩きながら一口食べてしまった。mice draw ネズミが塩を引く。この逆。

またまたケーク・サレ

今シーズン12本目。大納言の粒あんを練りこんでみました。あずきの甘さを感じます。生地に砂糖を使っていないためだろうか。

やれやれ

薪割り。積み上げてカウンター。ほぼ満月。このところウイスキー。      

目には見えない厄介なもの

それは風。多少風がありさざ波が立っているけど行けそうな海。 でもこの数百メートル先にとんでもない風が吹いている。 入ったが最後、カヤックは横切ることも引き返すこともパドルを水面から上げることさえ危ない。 ここからでは目に...

ここらでコーヒー休憩

午前中は確定申告のため税理士の方に会う。昨年はコロナウィルスを理由に地方撮影が激減した。収入も減ったが経費もあまりつかなかった。どうにかやり繰りできたのは一昨年の資産が繰り越せたからに他ならない。現実は数値に現れるのだ。...