カテゴリー: カメラ日常

茶室（寒雲亭）露地延段。

茶室（寒雲亭）中門前の延段と石橋。

白蓮舎（立礼茶室）露地延段。

茶室（白蓮舎）の露地。蹲踞前の役石と延段。

白蓮舎（立礼茶室）より沓石、延段。

茶室（寒雲亭）路地

山門を背に墓苑方向

山門前

強力粉140ｇ。全粒粉60ｇ。塩4ｇ。砂糖4ｇ。パネトーネマザー4ｇ。水155cc。1次発酵は冷蔵庫でおよそ24時間.4つにまとめて室温で2次発酵。200℃のオーブンで30分焼く。