そば4分の1

蕎麦を打った。 義弟から長野土産でもらった蕎麦粉だ。 今日は家庭内蕎麦飲みとした。 小松菜お浸し。卵焼き。かまぼこ。穴子と野菜の天ぷら。 しめに蕎麦。 350gの蕎麦を打った。 ざっくりとした挽き具合のそば粉は、ことのほ...

全粒粉をつかった田舎風のパン

ただ今、焼きあがりました。 とてもシンプルな素材で作りました。 小麦強力粉に30%ほど全粒粉、塩、酵母、水、です。 素朴。という意味では田舎風かもしれない。 カゴで発酵させたことも純朴さを感じる。 金属の型をつかうと合理...

パドルの修理

大方は終わったつもりでいた。 ガラスクロスを2重に張り、成型してエポキシで固めて研磨した。 あとは、仕上げ塗りして、表面研いで、塗装を施すだけだ。 だがもしかしたら他にも損傷している場所があるかもしれない。 パドルの反対...

海へ

三浦沖を漕いでいたところイワシの大群に出会った。 まず、普段臆病なカモメがカヤックに臆することなく近づいてきた。 ヒトどころではない。興味の対象はイワシだ。 続いてベタ凪ぎなのに海面がざわつき始める。 海が盛り上がった感...

スタジオ撮影

このところスタジオです。 私の早とちりで商品にオプションのパーツを付けないで撮影してしまった。 少々まずいので翌日オプションパーツだけ撮影する。 これを後処理で合成して乗り切ることにした。 ほんの小さなパーツだし違和感な...

海へ

浜の上の愛艇。 本当に久しぶりに小網代の浜に上陸しました。 ほんの少し離れた砂浜に揚がるつもりでしたが。 若いカップルがいてその二人がベッタリでもなく離れているわけでもなく、いい感じだった。 海から乗りつけるのはなにか無...