ケーク・サレ

酒とそれにまつわる肴。砂糖を使った食品を摂らない生活。僕の場合は栄養不足になってしまった。つまり力が出ない。足どりが怪しい。そこでケーク サレを焼いた。軽い食感で楽しむ塩のケーキ。チーズとナッツ類に先日撮影先で頂いた柚子を入れた。白ワインに合うのだが、と空想する。