トマトのフォカッチャ
生地を二段にして詰められるだけプチトマトを入れた。 フォカッチャはハムやチーズをはさむだけで食事になるのは手っ取り早くてよい。 トマトは、まだまだ収穫できそうだ。 なかなか赤く熟れないと思っていた苗は黄色い品種だと判明し...
生地を二段にして詰められるだけプチトマトを入れた。 フォカッチャはハムやチーズをはさむだけで食事になるのは手っ取り早くてよい。 トマトは、まだまだ収穫できそうだ。 なかなか赤く熟れないと思っていた苗は黄色い品種だと判明し...
雑草たちと混在する畑だけど収穫は思ったより多い。 コンピューターのモニター相手の仕事をして、ふと見上げるとトマトが赤くなっている。 食べごろだ。 窓を見上げる回数も増えてた。 半カメラ半農の仕事になっている。
夏野菜は今が盛りです。裏の畑でとれたインゲン豆その他を入れたフォカチャを焼いた。 ラタトゥーユと食べても良し、ハムと野菜のサンドイッチにしても美味しい。
もう1週間が経ってしまった・・・ 石巻のギャラリー、カンケイマルラボにて、ワークショップをやらせていただきました。 通りを挟んで、2軒の店舗が向かい合います。 いっぽうは江戸時代から続く陶器店、「観慶丸本店」。 片いっぽ...